Perfil de capacidade produtiva

Mimoso do Sul — ES

25.088 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (12 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 1 de novembro de 2026

Em números

R$ 418 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
60.709 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
10,4 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
9,1 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2022
1,3 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
88.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
2.619estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
875famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.266imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Café (em grão) 14.237 t 7.922 ha R$ 395,3 milhões 94,6% +5,1% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 9.696 t 1.065 ha R$ 19,8 milhões 4,7% +53,2% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 480 t 35 ha R$ 744 mil 0,2% −66,7% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 200 t 10 ha R$ 627 mil 0,1% −7% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 171 t 8 ha R$ 428 mil 0,1% +176% Evolução de 2016 a 2025
Palmito 30 t 17 ha R$ 345 mil <0,1% +100% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 136 t 35 ha R$ 340 mil <0,1% —
Limão 110 t 6 ha R$ 294 mil <0,1% +293% Evolução de 2020 a 2025
Feijão (em grão) 16 t 20 ha R$ 55.000 <0,1% −66,7% Evolução de 2016 a 2025
Acerola 24 t 2 ha R$ 52.000 <0,1% —
Milho (em grão) 28 t 20 ha R$ 36.000 <0,1% −76,7% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino60.709 cabeças −1%
Galináceos38.848 cabeças +56,2%
Equino1.574 cabeças +13,6%
Ovino322 cabeças −34,6%
Suíno202 cabeças −93,6%
Bubalino27 cabeças +35%
Caprino20 cabeças −90,7%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite10,4 milhões de litros R$ 23,9 milhões
Ovos de galinha88.000 dúzias R$ 424 mil
Mel de abelha1,3 t R$ 13.000
Tilápia (peixe)9,1 t R$ 91.000
Alevinos (peixe)40.000 unidades R$ 6.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)6.007 m³ R$ 764 mil
Lenhaextração (mata nativa)6.338 m³ R$ 269 mil
Palmitoextração (mata nativa)0 t —
Madeira em torasilvicultura (plantada)8.057 m³ R$ 768 mil
Lenhasilvicultura (plantada)263 m³ R$ 13.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.

Peso de Mimoso do Sul na região

Valor das lavouras (2025)
16%
Rebanho bovino (2025)
16%
Leite (2025)
14%
Mel (2025)
3%
Ovos (2025)
13%
Famílias com CAF (2026)
15%

Parte do total da Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (IBGE): Mimoso do Sul, Muqui, Atílio Vivácqua, Jerônimo Monteiro, Presidente Kennedy, Cachoeiro de Itapemirim, Rio Novo do Sul, Castelo, Itapemirim, Marataízes, Vargem Alta, Iconha.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários3.200
— de agricultura familiar2.619 (82%)
Famílias com CAF ativo875
Associações e cooperativas com CAF2
Famílias em assentamentos (INCRA)253
Produtores orgânicos certificados1
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.67816.216 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)45626.306 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)11725.071 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)1512.267 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 2.409; Pecuária e criação de outros animais 717; Produção de lavouras temporárias 53; Produção florestal - florestas plantadas 10; Horticultura e floricultura 7.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://mimosodosul.cidades.io/pt/producao

Fontes